Restzucker in g/l: 10 g/l
Säure in g/l: 6 g/l
Alkohol: 12,5 % vol.
Zusätzliche Angaben:
Boden: verwitterter Schiefer
Rebsorte: Riesling
Spotanvergoren: ja
Vinifkation: Ganztraubenpressung
Ausbau: Grundwein im Edelstahl,
anschließend traditionelle
Flaschengärung mit 18 Monate
Hefelager
Verschlussart: Korken/Agraffe